روغن خام سويا - 1385

  
میزان

ویژگی

 ردیف
1

اسیدیته %Oleic

1
3

پراکسید meq/kg

 2
درصد 1 . 5 - 2

صمغ ( گام )%

 3
1

لرد

4
9420

انرژی cal/kg

 5
درصد 95 - 97

تری گلیسرید ها

6
درصد 1 . 5 - 2 . 5

فسفولیپیدها

7
درصد 0 . 8 - 1 . 5

اسید چرب آزاد

8
درصد 2 . 5 - 5 . 5

اسید چرب استئاریک

9
درصد 8 - 13 . 5

اسید چرب پالمتیک

10
درصد 18 - 26

اسید چرب اولئیک

11
درصد 50 - 57

اسید چرب لینولئیک

12
درصد 5 . 5 - 9 . 5

اسید چرب لینولنیک

13